Bij artrose is het belangrijk om een gezond en uitgebalanceerd dieet te volgen om de symptomen te verminderen en het lichaam te voorzien van de nodige voedingsstoffen. Hier zijn enkele voedingsmiddelen die aanbevolen worden bij artrose:
Vette vis: Vette vis, zoals zalm en tonijn, bevatten omega-3 vetzuren, die ontstekingen kunnen verminderen en pijn en stijfheid kunnen verlichten.
Groene bladgroenten: Groene bladgroenten, zoals boerenkool en spinazie, bevatten antioxidanten en vitamines die kunnen helpen bij het verminderen van ontstekingen en het bevorderen van de gezondheid van de gewrichten.
Bessen: Bessen, zoals blauwe bessen en aardbeien, zijn rijk aan antioxidanten en kunnen helpen bij het verminderen van ontstekingen en het bevorderen van de gezondheid van de gewrichten.
Kurkuma: Kurkuma bevat een actief ingrediënt genaamd curcumine, dat ontstekingsremmende eigenschappen heeft en kan helpen bij het verminderen van pijn en stijfheid.
Noten en zaden: Noten en zaden, zoals amandelen, walnoten en lijnzaad, bevatten omega-3 vetzuren en kunnen helpen bij het verminderen van ontstekingen en het bevorderen van de gezondheid van de gewrichten.
Peulvruchten: Peulvruchten, zoals bonen en linzen, bevatten eiwitten en vezels en kunnen helpen bij het bevorderen van een gezonde spijsvertering en het verminderen van ontstekingen.
Het is ook belangrijk om te vermijden of te beperken:
Verzadigde vetten en transvetten, die ontstekingen kunnen verergeren.
Toegevoegde suikers, die ontstekingen kunnen verergeren.
Bewerkte voedingsmiddelen, die veel toegevoegde suikers, zout en ongezonde vetten bevatten.
Geraffineerde koolhydraten, zoals wit brood en witte pasta, die ontstekingen kunnen verergeren.
Als je last hebt van artrose, is het belangrijk om een gezonde levensstijl te behouden en een uitgebalanceerd dieet te volgen. Overleg altijd met een arts of diëtist over de beste voedingsmiddelen om te eten bij artrose.