Roestvast staal (RVS) en staal hebben beide hun eigen specifieke eigenschappen en toepassingen, dus het hangt af van waarvoor je het materiaal gaat gebruiken.
RVS is een legering van staal, chroom en nikkel, en het heeft een hoge weerstand tegen corrosie en roest. Het wordt veel gebruikt in toepassingen waarbij het materiaal in contact komt met vocht, zoals bijvoorbeeld in de voedingsindustrie, medische apparatuur en scheepsbouw.
Staal is op zijn beurt een legering van ijzer en koolstof, en kan gelegeerd worden met andere metalen om zijn eigenschappen te verbeteren, zoals bijvoorbeeld chroom voor meer weerstand tegen corrosie. Staal is over het algemeen harder en sterker dan RVS, maar het heeft ook de neiging om te roesten en te corroderen wanneer het in contact komt met vocht en andere elementen.
Dus als je op zoek bent naar een materiaal met hoge corrosiebestendigheid, is RVS waarschijnlijk de betere keuze. Als je op zoek bent naar sterkte en hardheid, dan is staal een goede keuze.