Il frullatore è perfetto soprattutto per composti cremosi e semi liquidi, come pappe, creme, frullati, vellutate, minestroni, smoothie, e salse. Il mixer lo è, invece, per preparati più solidi ed eterogenei, come l’impasto del polpettone, per macinare la frutta secca e i cereali, o per tritare le verdure.
Cosa non si può mettere in frullatore?
Il frullatore tradizionale è composto di una base che contiene il motore ed una caraffa, con le lame sul fondo dotata di coperchio, in cui vengono messi verdure, frutta, carne e pesce. Entrambi gli elettrodomestici non funzionano con alimenti solidi, se non con l’aggiunta di liquidi come acqua, olio, latte.
Cosa si può mettere nel frullatore?
Latte di mandorle. Centrifuga ghiacciata. Cheesecake. Frutta tritata. Verdure tritate. Milkshake al caffè Crema a base di formaggio. Zuppa vellutata.
Perché non frullare la frutta?
I contro del frullatore Durante l’operazione di frullatura le lame generano però un vortice d’aria che distrugge parte delle vitamine e altri importanti nutrienti. Inoltre l’elevata percentuale di fibre rende il frullato più lento da digerire.
Quanto costa un frullatore?
Possono bastare 20 euro per portarsi in casa un frullatore a immersione base. Il discorso cambia per i modelli con caraffa che, ad alti livelli, costano anche più di 200 euro.
Che frullatore comprare?
1.1 1. Philips HR2100/00 Frullatore con ProBlend 4. 1.2 2. Philips HR3655/00. 1.3 3. Moulinex PerfectMix + Frullatore con Tecnologia Powelix. 1.4 4. Philips HR2052/00 Frullatore Daily Collection. 1.5 5. Oster Classic Frullatore . 1.6 6. 1.7 7. 1.8 8.
Qual è la differenza tra frullatore e tritatutto?
Il tritatutto è un elettrodomestico da tirare fuori dallo scaffale e usarlo al volo per sminuzzare della frutta secca, il frullatore invece richiedere più spazio e in genere si sporca maggiormente, però è il massimo per parare frappè, frullati ma anche burro d’arachidi e ricette che richiedono un motore più efficiente.
Quando bere un frullato?
L’ideale è assumere gli smoothies a colazione o a metà mattina. «Essendo ricchi di fibre, proteine, zuccheri, minerali e vitamine, i frullati sono ottimi per iniziare la giornata al top», prosegue la dottoressa Lomonte.
Quanti tipi di frullatore esistono?
Di frullatori ne esistono di due tipi: quello ad immersione e quello con il bicchiere. Questo elettrodomestico è molto utile per la lavorazione di prodotti alimentari che diano poi vita a creme, minestre, salse.
Che differenza c’è tra frullatore e centrifuga?
La centrifuga si differenzia dal frullatore per la presenza di un filtro, che separa il succo dalla polpa e dalle parti di scarto. In questo modo si ottiene solo il succo della frutta e della verdura senza la minima traccia di polpa o di bucce.