Nicotine is een chemische stof die voorkomt in de tabaksplant (Nicotiana tabacum) en die verantwoordelijk is voor de verslavende eigenschappen van tabak. De tabaksplant produceert nicotine als een natuurlijk insectenwerend middel. Nicotine is een organische verbinding die bestaat uit koolstof, waterstof en stikstof. Het wordt uit de bladeren van de tabaksplant gehaald door middel van extractie of door de bladeren te verbranden, waardoor de nicotine vrijkomt en kan worden opgevangen. De nicotine wordt vervolgens verwerkt tot een vloeistof die kan worden gebruikt in sigaretten, kauwgom, pleisters en andere nicotinevervangende producten.