De temperatuur van de zee in de winter hangt af van de locatie. Over het algemeen zal de zee in de winter kouder zijn dan in de zomer, maar het kan nog steeds relatief warm zijn in bepaalde gebieden. In Nederland bijvoorbeeld, is de gemiddelde zeetemperatuur in de winter rond de 6-7 graden Celsius, terwijl het in de zomer kan oplopen tot 20 graden Celsius. In andere delen van de wereld, zoals de tropen, kan de temperatuur van de zee het hele jaar door relatief warm blijven.