La lecitina di soia ha un’azione anti-colesterolo, protegge il fegato, aiuta il sistema nervoso e contribuisce significativamente alla salute e al corretto funzionamento dei muscoli. La lecitina di soia è una sostanza che può favorire le funzioni cerebrali grazie agli elevati apporti di colina, in essa presente.
In che alimenti si trova la lecitina?
La lecitina viene ricavata soprattutto dalle leguminose, come la soia, o dal tuorlo d’uovo. Va detto, peraltro, che l’assunzione di lecitina con la dieta si è notevolmente ridotta negli ultimi anni, a fronte di un’alimentazione sempre più povera di vegetali e alimenti integrali.
Quando prendere la lecitina?
La lecitina in polvere deve essere assunta in concomitanza dei pasti principali, soprattutto quelli a buon tenore di colesterolo o acidi grassi saturi.
Come prendere lecitina?
La quercetina è disponibile in polvere, capsule e compresse da assumere preferibilmente insieme ai pasti per migliorarne la tollerabilità per lo stomaco. In questo modo viene anche assorbita meglio dall’intestino, come dimostrano alcuni studi secondo i quali i grassi concorrono al trasporto della quercetina nel sangue.
Quanta lecitina al giorno?
Dose giornaliera di lecitina: quanta assumerne attraverso l’alimentazione è intorno ai 5-15 g (anche se negli ultimi anni la quantità assunta è in media più bassa a causa del minore consumo di alimenti vegetali e integrali), per i supplementi in polvere è di circa 5-10 g., per quelli in perle o granuli 2-3 g.
Perché la soia fa dimagrire?
La soia può aiutare a dimagrire ed a combattere l’obesità perché contiene due proteine in grado di contrastare l’accumulo di grassi e difendere l’organismo dall’infiammazione.
Quanta lecitina contiene un uovo?
Un rosso d’uovo fresco del peso di circa 20 grammi, oltre al colesterolo, contiene però circa 1,3 grammi di lecitina: un composto che è in grado di far diminuire l’assorbimento di colesterolo.
A cosa serve la soia in menopausa?
Soia preziosa in menopausa. Soia, legume ricco in isoflavoni, o fitoestrogeni, è in grado di ridurre i fastidi tipici della menopausa. E non soltanto. Fitoestrogeni e lecitina fanno della soia, il legume più consumato nei Paesi orientali, un prezioso aiuto per la salute di tutte le donne in menopausa.
Come eliminare la lectina?
Un metodo è senza dubbio cuocere i legumi e i cereali integrali a lungo e a fuoco lento, dopo averli messi in ammollo proprio per garantire l’inattivazione delle lectine, che così non sono in grado di provocare danni alla mucosa intestinale e ostacolare la digestione e l’assorbimento dei nutrienti.
Quali integratori prendere per abbassare il colesterolo?
Meda Armolipid Plus 60 Compresse Integratore per il Colesterolo . Named Cardionam Integratore Alimentare per il Colesterolo 30 compresse. LongLife Riso Rosso Fermentato Integratore per il Colesterolo 60 Capsule Vegetali. Nova Argentia Nova Lipid Plus Integratore Alimentare 30 compresse.