Er zijn verschillende soorten staal die niet roesten, maar de meest bekende is waarschijnlijk roestvrij staal (RVS), ook wel inox genoemd. RVS bevat een hoog percentage chroom, wat zorgt voor een beschermende laag op het oppervlak van het staal die roestvorming voorkomt. Er zijn verschillende soorten RVS met verschillende eigenschappen, maar over het algemeen is RVS een duurzaam en corrosiebestendig materiaal dat vaak wordt gebruikt in toepassingen waar een hoge mate van hygiëne of corrosiebestendigheid vereist is, zoals in de voedingsindustrie, de medische sector en de bouw.