Artrose is een aandoening waarbij het kraakbeen in de gewrichten langzaam afbreekt, wat leidt tot pijn en stijfheid. Er is geen specifieke voeding die artrose kan genezen, maar er zijn wel voedingsmiddelen die kunnen helpen de symptomen van de aandoening te verminderen.
Er is geen bewijs dat chocolade slecht is voor mensen met artrose, maar het is belangrijk om in gedachten te houden dat chocolade vaak veel suiker en verzadigd vet bevat, wat andere gezondheidsproblemen kan veroorzaken. Mensen met artrose worden aangemoedigd om een gezond en uitgebalanceerd dieet te volgen, dat rijk is aan fruit, groenten, volle granen, magere eiwitten en gezonde vetten. Het is ook belangrijk om voldoende water te drinken om gehydrateerd te blijven. Bovendien kan het helpen om voedingsmiddelen die ontstekingen veroorzaken te vermijden, zoals bewerkte voedingsmiddelen, suiker en geraffineerde koolhydraten.
Overleg altijd met een arts of een diëtist als je vragen hebt over het dieet dat het beste past bij jouw gezondheidssituatie.